Mi nombre es Carolina Manzano, soy médico de familia.
Trabajo en un centro de salud y además hago puertas de urgencias en el hospital General de Castellón.
Aunque llevo bata y fonendo no soy muy amiga de la sobre-medicación.
En este espacio hablo sobre hábitos y comparto consejos que puede que te ayuden a que tengas una mejor salud.
También hablo de remedios naturales para curar enfermedades leves y aliviar síntomas.
Evidentemente no estoy en contra de las pastillas pero pienso que se puede mejorar mucho la salud con la cocina, la nutrición, el deporte, los buenos hábitos y las buenas relaciones.
A través del blog o de los correos que te mando si te suscribes te cuento reflexiones que me llevo a casa después de las jornadas de trabajo que creo que te pueden ser útiles para mejorar tu vida.
Ya que te tengo aquí quiero comenzar dándote un regalo.
Desde hace años me obsesiona empezar el día con buen pie y lo hago a través del des-ayuno.
El des-ayuno es una parte fundamental del día ya que es la comida con la que estamos dando a entender a nuestro organismo que el día ha comenzado.
Por ello le dedico mucho cariño, mucha pausa y mucho método después de años de ir variando la pauta alimentaria y la rutina.
Si dejas tu correo en el siguiente cajetín te hago llegar la pauta alimentaria y de suplementación que me lleva a comenzar el día llena de energía.
Al dejar tu correo te doy acceso a una audio de 14:26 minutos en el que te cuento lo que hago desde que llego a la cocina hasta que me levanto para seguir arreglándome.
También te dejo un documento por si en lugar de escucharme prefieres leerlo o imprimirlo para tenerlo a mano.
Encontrarás:
- Qué proteínas ingiero para cubrir el 30% de mis necesidades diarias y cómo lo puedes aplicar según tu caso personal.
- Qué alimentos antioxidantes consumo a diario y te recomiendo que lo compres en el super para que te salgan mejor de precio.
- Qué tostadas ricas en hidratos de carbono complejos, minerales y fibra consumo y que no son fáciles de encontrar en cualquier sitio, yo las compro por internet y por supuesto que te digo donde comprarlas.
- Que tipo de cremas unto para hacerlas esas tostadas deliciosas y porque puedes tomarlas sin preocupación de sentirte hinchada.
- Que mezcla con agua preparo cada mañana que sirve para activar mi mucosa intestinal y que a su vez estimula mi sistema digestivo.
- Que elemento tomo para que no se me dispare la insulina de buena mañana para evitar el típico bajón post-comida derivado de comer exceso de nutrientes con alto índice glucémico..
- Qué suplementos tomo para arrancar el día y por qué, no solo sirve preguntarle a chat gpt que suplementos tomar, te digo cuales tomo yo y porque esos y te digo que debes hacer para saber cuales tomar.
- También te cuento diferentes combinaciones que puedes utilizar para no aburrirte repitiendo el mismo desayuno cada día y que me ha llevado a estar muchos años desayunando más o menos lo mismo y levantarme cada día con ganas de más.